10 maneras de cocinar y hornear con canela – Cleveland Clinic

10 maneras de cocinar y hornear con canela – Cleveland Clinic

No hay especia tan acogedora como la canela. A medida que el clima se vuelve más frío, se convierte en una adición cada vez más atractiva tanto para los productos horneados como para los platos salados, y resulta que este elemento básico de la cocina puede brindar un impulso no solo a sus comidas, sino también a su cuerpo.

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Los beneficios para la salud de la canela pueden sorprenderte. Los estudios muestran que tiene propiedades antiinflamatorias y puede ayudar a reducir el azúcar en la sangre y el colesterol. Entonces, ¿por qué no incluir esta especia versátil en su rotación de comidas? Aquí hay algunas maneras sabrosas de hacerlo.

cena tomillo

Las especias y las hierbas son las estrellas de este pollo al horno con canela y tomillo, con la canela proporcionando un dulce sabor a nuez y el tomillo aportando un toque terroso adicional. El resultado final es un plato saludable y sabroso que contiene mucho sabor. y beneficios de la salud.

Sentirse descarado

¿Buscas una alternativa a la compota de manzana? Niños y adultos por igual devorarán la salsa de arándanos y canela, con su textura similar y bayas rojas audaces. Cargado con vitaminas C y E, es delicioso como acompañamiento independiente o encima de su pavo.

Otoño-nom-nom

Sutilmente dulce y mantecoso, Baked Cinnamon Acorn Squash es una delicia de otoño repleta de betacaroteno. Cómelo como guarnición o refrigerio; de cualquier manera, se derrite en la boca. También tiene poderosos antioxidantes que ayudan a su cuerpo a eliminar los radicales libres.

holgazanear

Sin gluten y sorprendentemente fácil de hacer, el pan rápido de camote especiado combina los sabores acogedores de la canela, la nuez moscada y el macis. Pero hay un ingrediente que no encontrarás en esta receta: azúcar.

sorbo calmante

En las noches frías, no hay nada como una bebida caliente. El té verde infundido con manzanas y canela es una opción saludable para el cerebro que está repleta de sabor. El té es una gran fuente de potentes antioxidantes y la canela agrega sabor y antioxidantes.

Una manzana un día

La canela combina a la perfección con todas las variedades de manzanas para una combinación otoñal insuperable. Ya sea que esté buscando un postre (o desayuno) saludable como Warm Apple Cinnamon Cranberry Crisp, preparando un lote rápido de bocados de manzana y canela sin hornear para comer o buscando un refrigerio libre de culpa como Chewy Cinnamon Apple Rings, las oportunidades son infinitamente deliciosos.

ve por el oro

Controle la inflamación y alivie su alma bebiendo leche de almendras doradas con albaricoques y canela, una mezcla única de sabores hecha para calmar la inflamación. Prueba este brebaje cremoso una vez y querrás disfrutarlo una y otra vez.

simplemente melocotón

¡Canela de postre! Haga que los niños participen en la preparación de melocotones a la parrilla con salsa de yogur con miel y canela, un plato simple hecho con fruta fresca y una salsa fresca para mojar. Es una forma refrescante, saludable y deliciosa de terminar cualquier comida.

Puntos de brownie

Está bien, está bien, la canela no es necesariamente la estrella destacada de estos brownies de frijoles negros Fudgy, pero la especia es un componente clave que le da un toque sutil de sabor y dulzura a estas delicias sin harina. Los frijoles negros agregan textura pero no interfieren con el chocolate, ¡lo prometemos!

adorno popper

Cargadas con fibra y polifenoles saludables para el corazón, las palomitas de maíz sazonadas con sabor son uno de los refrigerios más saludables que existen, y no están ahogadas en mantequilla. La canela es un aderezo sabroso que aporta poder antioxidante y apenas aporta calorías.